♡優菓♡

製菓専門学校を卒業後、ケーキ屋さんやカフェで働いてきました。
☆製菓衛生師☆

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いちじくとクルミの紅茶パウンドケーキ

バター • 粉砂糖 • きび砂糖 • 塩 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 紅茶 • ドライいちじく • クルミ • グラニュー糖 • 水 •
- 18cmのパウンドケーキ型1台分
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りんごとさつまいものパウンドケーキ

さつま芋 • りんご • グラニュー糖 • レモン汁 • 水 • シナモン • 無塩バター • きび砂糖 • はちみつ • 塩 • 全卵 • 薄力粉 •
- パウンドケーキ型(18×9×6)1台分
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かぼちゃのマフィン

バター • きび砂糖 • はちみつ • 全卵 • かぼちゃ • 薄力粉 • ベーキングパウダー • シナモン • クリームチーズ • くるみ
- １個60gで8個分
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＊マンゴーレアチーズムース＊

薄力粉 • グラニュー糖 • 無塩バター • アーモンドパウダー • クリームチーズ • グラニュー糖 • 牛乳 • 板ゼラチン • 生クリーム • レモン果汁 • マンゴーピュレ • 100オレンジジュース •
- (大)直径㌢のカップ４個分➕(小)㌢のカップ３個分
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ブラウニー

チョコレート • 無塩バター • 全卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • クルミ • オレンジピール • オレンジのお酒
- ８個分
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卵なし☆ココナッツオイルクッキー

米粉 • アーモンドパウダー • てんさい糖 • 塩 • ココナッツオイル • 粉砂糖
- １個8gで約17個分
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☆桃とカルピスムースのひんやりデザート☆

板ゼラチン • カルピス原液 • 水 • 生クリーム • 板ゼラチン • 水 • レモン汁 • 砂糖 • 桃
- カップ５個分
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ココナッツオイルと米粉のシフォンケーキ

卵黄 • てんさい糖 • 牛乳 • ココナッツオイル • 製菓用米粉 • もち粉 • 卵白 • てんさい糖
- 20cmのシフォンケーキ型一台分
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鮭のホイル焼き

生鮭の切り身 • じゃがいも • 玉ねぎ • きのこ類 • バター • 醤油 • レモンorレモン果汁 • 塩 • 胡椒
- １人分