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伸縮ラッパ

ただの料理好きのオヤジです。
数量などはほぼ適量（約30年連れ添う相方の影響かな…）ですみません。料理の楽しみは、食べてくれる人の笑顔、などとキザなことを書いてみました♫

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豆腐餅のお茶漬け（260215）

絹ごし豆腐 • かたくり粉 • 永谷園のお茶漬け
- 一人前
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八朔のオランジェット（260208）

八朔の皮 • ホワイトチョコ • ビターチョコ
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柚子のピール（260125）

柚子 • グラニュー糖
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琥珀糖　時の流れが美味しくしてくれます

グラニュー糖 • 寒天 • 水
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八朔のピール

八朔の皮 • グラニュー糖1 • グラニュー糖2
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スイートポテト3

さつまいも • 無塩バター • 牛乳 • 砂糖 • 卵黄
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スイートポテト2

さつまいも • 無塩バター • 牛乳 • 卵黄 • 砂糖
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さつまいものミルク煮

さつまいも • 無塩バター • 牛乳 • 砂糖
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おしゃれなオヤツ3 スイートポテト

さつまいも • 砂糖 • 無塩バター • 牛乳 • 卵黄 • 水
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ちくわの甘辛煮

ちくわ • サラダ油 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 輪切り唐辛子 • いりごま
- 2人分
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そば屋の和風出汁カレー(250709)

鶏もも肉 • サラダ油 • 玉ねぎ • カレー粉 • 塩コショウ • 水 • 麺つゆ • 本だし • 牛乳または豆乳 • 水溶き片栗粉 • カツオブシ
- 2人前
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蕗と山椒の佃煮

蕗 • 山椒の葉 • 醤油 • みりん • 酒 • 水
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山椒の葉っぱの佃煮

山椒の葉っぱ • 濃口醤油 • みりん • 日本酒
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簡単！白菜の浅漬け

白菜 • 塩 • 昆布だしスティック • 輪切り唐辛子
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ネバネバ

山芋 • 納豆 • オクラ • カツオ節 • もみのり • 卵黄 • ネギ • だし醤油
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豆腐と食べるラー油で一品

絹豆腐 • 食べるラー油 • 刻みネギ
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シンプル！ジャガイモの煮物

ジャガイモ • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 水
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里芋の磯辺餅

里芋 • 片栗粉 • 焼き海苔 • サラダ油 • 醤油 • みりん
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手軽にチャーシュー

豚肩ロース • 酒 • みりん • 醤油 • 白ネギの青い部分 • 土生姜 • にんにく
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超簡単!竹輪のマヨノリ和え

竹輪 • マヨネーズ • ノリの佃煮 • ワサビ • ネギ

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