りょーじ＠

大根 • にんじん • 塩 • 砂糖 • 水 • 酢 • 輪切り唐辛子

豚コマ肉 • 塩 • 胡椒 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • みりん

砂肝 • 塩 • こしょう • 長ねぎ • おろしにんにく • ごま油 • 砂糖 • サラダ油 • 塩下味用

手羽先 • 大根 • 人参 • 長ネギ • 春菊 • しょうが • ニンニク • 水 • 酒 • 塩コショウ • 塩 • しょうゆ •

玉ねぎ • にんじん • 茹でダコ • ローリエ • 生姜 • 白ワインビネガー • 粒マスタード • オリーブオイル • 粗挽き黒コショウ • 塩

タピオカ • ココナッツミルク • 牛乳 • グラニュー糖