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骨付き鶏肉 • 玉葱 • トマト • 生クリーム • 牛乳 • バター • 固形ブイヨン • 固形チキンブイヨン • 塩コショウ • 醤油 • 砂糖 • 酒又はワイン •

キャベツ • 山芋 • 豚肉 • 米粉又は小麦粉 • 顆粒かつおだし • とろけるチーズ

お米 • 鶏モモ肉 • 絹ごし豆腐 • 小ネギ • ごま油 • 塩コショウ • 顆粒だしの素 • 顆粒昆布だし又は昆布茶 • 水 • 酒 • 生姜絞り汁

豚挽肉 • 大きめのジャガイモ • 茄子 • 玉葱 • トマトソース • ケチャップ • ホワイトソース • とろけるチーズ • 米粉もしくは小麦粉 • バターオリーブオイル

鶏むね肉 • 塩麹 • 日本酒

豚挽き肉 • 豚背脂 • 塩 • 砂糖 • コショウ • 乾燥パセリ • 乾燥バジル • ガーリックパウダー • ナツメグ • カキ氷状に砕いた氷 • 羊腸 • 冷やし用氷 •

トンカツ用肉 • 塩コショウ • リンゴ • 玉葱 • エシャロット • バター • ワイン • 砂糖 • 醤油 • バルサミコ酢

鶏モモ肉 • 長ネギ • 塩麹日本酒鶏がらスープの素 • ほうれん草もしくは小松菜 • 塩コショウ • 醤油 • 酢 • 砂糖 • ごま油 • 付け合せ野菜 • お米

豚バラブロック • パイナップル • 塩麹 • 大根 • サムジャン味噌 • 焼肉のタレ • 醤油 • 味噌 • ネギ • ミョウガ • 酢 • 砂糖 •