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砂糖 • 味噌 • 醤油 • 酢 • ニンニク生姜 • 中華味の素 • 一味唐辛子 • ごま油 • マヨネーズ

豚肉 • ニンニクの芽 • 片栗粉 • 醤油 • 酒 • 塩コショウ • 醤油 • オイスターソース • 豆板醤 • 生姜 • ごま油

絹ごし豆腐 • 鳥挽肉 • パン粉 • 卵 • コンソメ • 塩コショウ • 砂糖酒みりん • 醤油

豆腐 • 豚バラ • 玉ねぎ • だし汁 • 砂糖 • 醤油 • みりん

だし汁 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • みりん

鶏モモ肉 • 塩コショウ • 長ネギみじん切り • 砂糖 • 水 • 醤油 • 酢 • 酒 • ごま油 • にんにくチューブ • しょうがチューブ

かぼちゃ • コンソメ • マヨネーズ • 塩コショウ

木綿豆腐 • 豚肉 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖

絹ごし豆腐 • 麺つゆ • 水 • カニカマ • えのき

ブリ切り身 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • みりん

鶏肉 • 玉ねぎ • 卵 • だし汁 • 砂糖 • 酒 • めんつゆ • みりん

えび • 酒 • 醤油 • コショウ • 片栗粉 • にんにく、しょうが • ねぎ • 豆板醤 • ケチャップ • 砂糖酢 • 塩 • 酒 •

ピーマン • 筍の水煮 • 豚肉 • しょうが • にんにく • 酒 • 片栗粉 • 砂糖 • 酒 • しょうゆ • オイスターソース • 鶏ガラスープ

ほうれん草 • 醤油 • だし汁 • 醤油 • かつお節

合い挽き肉 • 塩コショウ • 牛乳 • 卵 • 生パン粉 • 玉ねぎ • バター • にんじん • アスパラ • 赤ワイン • ウスターソース • ケチャップ •

かぼちゃ • 水 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 酒

豚バラ肉 • 玉ねぎ • 砂糖 • みりん • 醤油 • 酒 • しょうが • にんにく

豚バラ • 長ネギ • ごま油 • レモン汁 • 塩 • ブラックペッパー

お米 • お水 • 鶏肉 • 酒、みりん、醤油 • 醤油 • 酒 • ぶなしめじ • にんじん

大根 • 鶏肉 • にんじん • 水 • だしの素 • 砂糖 • 酒、みりん • 醤油