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揚げ出し豆腐

ayu0803luv
ayu0803luv @cook_40107715

ちょっと濃いかも
このレシピの生い立ち
揚げ物と一緒にサッパリしたものをだしたくて

揚げ出し豆腐

ちょっと濃いかも
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揚げ物と一緒にサッパリしたものをだしたくて

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材料

4人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 麺つゆ 50cc
  3. 100cc
  4. カニカマ 2本
  5. えのき ちょっと

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み電子レンジで2分加熱する

  2. 2

    フライパンに1センチほど油をひきあたためる

  3. 3

    麺つゆとを水でわったものにキノコ類やカニカマ等を入れる

  4. 4

    水切りした豆腐を切って
    片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンで揚げ焼きする

  6. 6

    麺つゆに片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

生姜入れても◎

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