
作り方
- 1
絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み電子レンジで2分加熱する
- 2
フライパンに1センチほど油をひきあたためる
- 3
麺つゆとを水でわったものにキノコ類やカニカマ等を入れる
- 4
水切りした豆腐を切って
片栗粉をまぶす - 5
フライパンで揚げ焼きする
- 6
麺つゆに片栗粉でとろみをつける
コツ・ポイント
生姜入れても◎
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