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中学生の娘がひとり
働くママです～

簡単レシピ、探してます♪

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みんな大好き！牛スジカレー。

牛スジ • 玉ねぎ • セロリ • 人参 • ジャガイモ • 赤ワイン • ウスターソース • ローリエ • 市販のカレールー
- おなべいっぱい
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鯛のアラを使って！土鍋で炊いちゃう鯛飯

鯛の尾頭 • 米 • 水 • 昆布 • 薄口しょうゆ • 酒 • 塩 • 生姜千切り • 大葉
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もりもり食べよ！夏野菜の揚げびたし

なす • ズッキーニ • かぼちゃ • いんげん • まいたけ • れんこん • 出汁 • 醤油 • みりん • 生姜絞り汁 • 酢
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春菊でパスタ　ペペロンチーノ風

春菊 • 舞茸 • ベーコン • オリーブオイル • 鷹の爪 • にんにく • スパゲッティ
- 2人分
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牛すじトロトロ♪濃厚赤ワイン煮込み

牛すじ • 玉ねぎスライス • セロリみじん切り • ニンニクスライス • トマト缶 • 赤ワイン • メイプルシロップ • 塩 • ローリエ • ウスターソース • 粒マスタード • ケチャップ •
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絹さやと牛肉の中華炒め

牛肉 • 絹さや • 長ねぎ • 塩、胡椒 • 小麦粉 • サラダ油orごま油 • 醤油 • オイスターソース • 砂糖
- 2人分
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ピーマンで簡単副菜

ピーマン • ちくわ • ごま油 • 塩、ごま
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なすの中華風浸し

なす • ごま油 • 長ネギみじん切り • しょうゆ • 酢 • ごま油 • 砂糖 • 鷹の爪小口切り
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【作りおき】スナップエンドウ

スナップエンドウ • オリーブオイル • しょうゆ