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BarWicked

小さなバーをやってます。

お通しメニューの備忘録がてら
公開していきます。

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寒い夜に温奴

豆腐 • すき焼きのたれ • のり • 天かす • ネギ
ささみキムチ

ささみ • キムチ • 焼肉のたれ • 塩 • 万能ネギ
1
刺し盛りで海鮮ユッケ

お刺身盛り合わせ • 焼肉のタレ • コチュジャン
マカロニサラダナポリタン

マカロニ • ナポリタンソース • 粉チーズ
簡単お手軽な鯵のなめろう

鯵のお刺身 • インスタント味噌汁 • 万能ねぎ
メンマのピリ辛和え

穂先メンマやわらぎ • モッツァレラチーズ • ゴマ油
鶏皮ポン酢の茹で汁でコンソメスープ

鶏皮の茹で汁 • コンソメキューブ • 玉ねぎ
ゆずポン酢でさっぱり、鶏皮ポン酢

鶏皮 • ゆずポン酢 • 万能ネギ
一味違う味玉

卵 • すき焼きのたれ
2
ささみのゴマ和え

ささみ • 塩 • 市販のゴマだれ • 焼肉のたれ • 万能ネギ