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noix-mama

程よい自然に囲まれた別荘地で心地よく快適に暮らしたい３男１女のママ。
家庭料理って大事だな～♪なんて主婦１０年でやっと思うようになりました（笑）

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骨まで食べられる鰤大根～活力鍋～

鰤のあら • 大根 • 醤油 • 酒みりん砂糖 • 塩 • 水
- ４～５人分
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とにかく具だくさんカレー

じゃがいも • 人参 • 玉ネギ • カレーにおいしい豆 • サラダ油 • 水 • 市販のカレーのルー
- ５人前
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♪豆腐とオイスターソースのコクスープ♪

豆腐 • 人参 • 玉ネギ • えのき • しめじ • 大根 • もやし • 塩 • にんにく • 食用油 • ごま油 • 白ゴマ •
- ４人分
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鶏ムネ肉の酢蒸し

鶏ムネ肉 • 塩コショウ • サラダ油 • ミツカン　やさしいお酢 • バター • パセリ • 付け合せ野菜
- ３～４人分
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やさしいお酢のはるさめ酢の物

春雨 • きゅうり • 人参 • ミツカンやさしいお酢 • ごま油 • 白ゴマ
- ４～５人分
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伊予柑ピール

伊予かんの皮 • 砂糖
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ふき味噌

ふきのとう • 砂糖 • 味噌 • サラダ油
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おいなりさん

油揚げ • 砂糖 • 黒砂糖 • 醤油 • 水
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トマトの天ぷら

プチトマト • 天ぷら粉 • 水 • 揚げ油 • 塩　仕上げ用
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トマトとチーズの春巻き

春巻きの皮 • トマト • プロセスチーズ • ほうれん草 • コショウ • 塩　仕上げ用
- ６個分
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胡桃コーヒー生キャラメル　チョコ包み

砂糖 • 牛乳 • 生クリーム • インスタントコーヒー • お湯 • ローストした胡桃 • コーティング用チョコレート
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鶏ハム　のち　スープ

鶏ムネ肉 • 砂糖 • 塩
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爽やかなレモンのマーマレード

レモン • 砂糖
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お手軽　焼いたリンゴ♪

リンゴ • 砂糖 • バター又はマーガリン • レーズン • レモン汁 • シナモン
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硬いキウイのジャム

キウイ • 砂糖 • レモン
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骨まで食べられる鯖の味噌煮～活力鍋～

鯖 • 酒 • しょうが • 水 • 味噌 • みりん • 砂糖 • ネギ
- ４～５人分
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鶏そぼろ丼

鶏ひき肉 • 人参 • 玉ネギ • えのき • しょうゆ • みりん • 砂糖 • だし汁 • 水溶き片栗粉 • 水菜 • 七味唐辛子
- ４～５人分
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柿マフィン

無塩バター • 砂糖 • 卵 • 牛乳 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 熟した柿 • ブルーベリー
- ８×４×５ｃｍの型　６個分
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シンプルなホワイトソース

小麦粉 • バター又はマーガリン • 牛乳
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ランチカクテル「ジンジャー♪」

しょうがの下ろし汁 • サイダー
- １人分

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