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苺奈ママ

苺奈ママ

@cook_40118833
兵庫県
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神戸市在住。3人の子を持つママです。
(長男27歳、次男24歳、長女16歳 2024年現在)

モリモリ食べる家族のために、
体に優しく、ヘルシーな料理を目指しています。
そして、お財布にも優しく^^
ついでに私は”生涯ダイエット”メニューで(笑)!?

ヨロシクお願いします^^

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  • 苺奈ママ 苺奈ママ
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    薄切り肉が厚切りに変身、ポークチャップ!

    豚ロース薄切り肉 • 玉ねぎ • パプリカ • パプリカ • ピーマン • にんにく • バター • コンソメパウダー • ケチャップ • とんかつソース • あれば、白ワイン • 炒めようの油
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      筍と豆腐の味噌マヨグラタン

      筍水煮 • 豆腐 • 蓮根 • パプリカ • パプリカ • ピーマン • ニンニク • ソーセージまたはベーコン • オリーブオイル • マヨネーズ • 味噌 • 豆乳または牛乳 •
      • 4~5人分
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      なんちゃって俵結び♪

      ご飯 • 海苔 • ふりかけ
      • 一人分
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      牡蠣とハゲの鍋 薬味はナベ猿君で♪

      水 • ほんだし • 醤油 • ハゲなど鍋用に切った魚 • 剥き牡蠣 • 絹こし豆腐 • 白菜 • しめじ • 薄揚げ • ねぎ • ポン酢 • 大根おろし •
      • 4~5人前
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      牡蠣と豚肉のチーズ入りお好み焼き

      お好み焼き用の粉と水 • 卵 • 長いも • 剥き牡蠣 • 豚バラスライス • スライスチーズ • 刻みネギ • キャベツ • 干しえび • 天かす • 紅ショウガ • 卵 •
      • 2人分(2枚)
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      カボチャとベーコンのチーズ焼き

      カボチャ • 玉ねぎ • ベーコン • マヨネーズ • チーズ • 好みで生クリーム • こしょう • 飾りのネギ、またはパセリ
      • 4~5人分
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      林檎とカスタードクリーム入りのポテトパイ

      冷凍パイシート • リンゴ • バター • 生クリーム • 砂糖 • サツマイモ • 砂糖 • 生クリーム • バター • 卵 • 卵 • カスタードクリーム •
      • 8人分
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      蓮根入り中華おこわ風炊き込みごはん

      米 • 蓮根 • 人参 • 干し椎茸 • 焼き豚 • 生姜のみじんぎり • ごま油 • 干し椎茸の戻し汁 • 水 • 鶏ガラスープの素 • しょうゆ • 酒 •
      • 5人分
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      ネギの和え物

      細めのネギ • ごま油 • 醤油 • みりん • にんにくチューブ • 味の素 • カツオ節
      • 4人分
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      スズキのポワレ クリーミー白ワインソース

      スズキ • 小麦粉 • 塩胡椒 • ガーリックパウダー • バター焼き用 • 白ワイン • パプリカ • パプリカ • シイタケ • 生クリーム • コンソメ顆粒 • バター •
      • 4人分
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      焼き鯛めし♪

      鯛 • 米 • 昆布 • 醤油 • 酒 • 塩 • もう少し濃くするなら顆粒だし、塩、醤油 • 飾りに三つ葉やネギなど
      • 5人分
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      粕汁風の甘酒味噌汁

      だし汁 • 甘酒 • 味噌 • かぶら または大根 • 人参 • さつま芋 • ごぼう • こんにゃく • 豚肉 • あれば、鮭または牡蠣 • 水菜 • あれば、飾りに小口ねぎ
      • 丼ぶりで4人分
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      生麩バター焼きのにんにく入り味噌田楽

      あわ 生麩 • よもぎ 生麩 • 白味噌のにんにく入り田楽味噌 • バター
      • 2人分
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      白味噌のにんにく入り田楽味噌

      白みそ • 砂糖 • はちみつ • みりん • 酒 • にんにく • 卵黄
      • 味噌200g使用分
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      キャロットチョコと紗々風チョコ掛けポテト

      じゃがいも • 人参 • バター • 砂糖 • 牛乳 • ロッテ ガーナミルクチョコレート • ロッテ ガーナホワイトチョコ
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        挽肉のはちみつ味噌バター肉じゃが

        牛豚合挽き肉 • ジャガイモ • 人参 • 玉ねぎ • シイタケ • 糸こんにゃく • 小口ねぎ • だし汁 • 醤油 • みりん • 酒 • 味噌 •
        • 4人分
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        牛肉甘辛煮と水菜のオープンサンド

        食パン • 牛肉しぐれ煮 • 水菜煮、または生 • マヨネーズ • バターまたはマーガリン
        • トースト1枚分
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        殻付き牡蠣の簡単フライパン蒸し&コキール

        殻付き牡蠣 • レモン • 醤油、またはポン酢
        • 2人分
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        可愛い動物型のスイートポテト♪

        さつま芋 • バター • 卵黄 • 三温糖 • 黒ゴマ
        • 12個分
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        さつま芋と柿とクルミのバターケーキ 

        さつま芋 • ホットケーキミックス • 卵 • バター • ヨーグルト • 三温糖 • トッピング用のナッツ、果物
        • マドレーヌ型8個分
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