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簡単大根おろしポン酢で薬味しゃぶしゃぶ
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簡単大根おろしポン酢で薬味しゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

簡単大根おろしポン酢で薬味しゃぶしゃぶ

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

豚薄切り肉を小鍋でしゃぶしゃぶして冷やし大根おろしと薬味たっぷり乗せたら自家製でも市販でもポン酢たっぷり掛けて夏の一品

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夏はしゃぶしゃぶは冷しゃぶが一番

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材料

  • 豚肉 100〜150g
  • キュウリ 1本
  • 大根おろし たっぷり
  • 香味野菜 お好きな量で
  • ポン酢ID18167576 お好きな量で
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作り方

  1. 1

    小鍋にお湯を沸かして豚薄切り肉をしゃぶしゃぶします

    • 簡単大根おろしポン酢で薬味しゃぶしゃぶ作り方1写真
  2. 2

    ざっと洗って氷水で冷やします

    • 簡単大根おろしポン酢で薬味しゃぶしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    お好きな薬味を刻んでサッと水に通して網で越しておきます

    • 簡単大根おろしポン酢で薬味しゃぶしゃぶ作り方3写真
  4. 4

    お皿にキュウリを薄切りにして並べて置きます

    • 簡単大根おろしポン酢で薬味しゃぶしゃぶ作り方4写真
  5. 5

    軽く絞った豚肉と大根おろしを乗せます

    • 簡単大根おろしポン酢で薬味しゃぶしゃぶ作り方5写真
  6. 6

    おろしの上にポン酢たっぷり掛けて薬味乗せたら出来上がり

    • 簡単大根おろしポン酢で薬味しゃぶしゃぶ作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶし過ぎると固くなるので気お付けて下さい
普通のポン酢でも大丈夫ですがぜひ自家製ポン酢作ってみてね

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キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743
2018/09/11 00:08に公開

このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 豚肉 キュウリ 大根おろし 香味野菜

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