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きゃねこきき

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    ししとうと青唐辛子の味噌炒め

    ししとう • 青唐辛子 • ごま油 • 酒 • だしの素 • 味噌
    • 2〜4人分
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    カツオのカルパッチョ

    カツオの刺身 • 水 • 塩 • しょうゆ • みりん • 玉ねぎ • レモン汁 • オリーブオイル • 粗塩 • 砂糖 • コショウ • 玉ねぎ •
    • 2人分
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    [基本]タルタルソース

    玉ねぎ • ピクルス • ゆで卵 • マヨネーズ
    • 2人分
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    [基本]ふっくらハンバーグ

    玉ねぎ • サラダ油1 • サラダ油2 • パン粉 • 牛乳 • 合挽き肉 • 塩 • コショウ • ナツメグ • 溶き卵 • 酒 • ウスターソース •
    • 2人分
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    [基本]豚の生姜焼き

    豚ロース肉 • すりおろし生姜 • しょうゆ • 酒 • すりおろし生姜 • しょうゆ • みりん • サラダ油
    • 2人分
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    インドカレー用、鶏肉のマリネ

    鶏もも肉 • ヨーグルト • ガラムマサラ • クミンパウダー • ターメリックパウダー
    • インドカレー8人分用
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    野菜インドカレー

    シナモンスティック • クミンシード • クローブシード • ブラックペッパーシード • ベイリーフ • カルダモンシード • パプリカパウダー • コリアンダーパウダー • クミンパウダー • ターメリックパウダー • カイエンヌペッパーパウダー • 塩 •
    • 8人分

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