おじょーママ

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お酒と料理が趣味です。　

たまには休肝日も必要ですが・・
それぞれのお酒に合う料理を日々研究中。

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おじょーママ

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鶏手羽元を赤ワインで煮込みました

手羽元 • にんにく • トマト缶 • 砂糖、ケチャップ • 赤ワイン • コンソメ
- 2、3人分
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ひじきと大豆の簡単煮物

ひじき • 大豆 • にんじん • 油揚げ • 砂糖、しょうゆ、ごま油、みりん • すりごま • にんにく
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自慢の肉味噌レタス包み

合い挽き肉 • 砂糖、しょうゆ • 酒、みそ • にんにく • レタス • サラダ油
- ２、３人分
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超簡単にら玉

にら • たまご
- 2人分
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とろとろロールキャベツ

キャベツ • 合い挽き肉 • パン粉 • 牛乳 • 玉ねぎ • ベーコン • コンソメキューブ
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かわいい焼肉丼

肉 • チシャ • もやし、ピーマンなどの野菜なんでも • 塩コショウ、焼肉のタレ、ごま
- 一人分
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長いもの鉄板焼き

長いも • たまご • 白だし • ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり
- 2，3人前
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キムチささみ貝割れ！

ささみ • キムチ • 貝割れ大根 • ごま油 • ごま
- 2人前
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鶏肉の照り焼きマヨネーズ

鶏肉 • にんにく醤油 • 片栗粉 • レタス • マヨネーズ
- 四人分」
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手羽元の簡単さっぱりこってり煮

手羽元 • にんにく • しょうゆ • みりん • 酢 • 砂糖
- 4人分
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簡単美味しいにんじんサラダ

にんじん • 塩 • にんにくすりおろし • マヨネーズ • レーズン、くるみ • はちみつ • すりごま、いりごま
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アスパラの豚バラ巻き

アスパラ • 豚バラ肉 • 塩こしょう