kyom36

食べ歩き大好き、こってり料理が大好きです。
目でも味わえるような、
オシャレで美味しい料理のコツ、ぜひ教えてください＾＾☆

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昆布締め

刺身用冊 • 昆布 • 塩
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たけのこご飯

米 • 茹でたけのこ • 木の芽 • 油揚げ • だし汁 • 薄口醤油 • みりん
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鮎の甘露煮

生姜 • 鮎 • 水 • 山椒の実 • 料理酒 • 醤油 • 砂糖 • みりん
- フライパンに並ぶ程度
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姫竹（根曲竹）のあく抜き

姫竹 • 重曹 • 水
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筍の土佐煮

たけのこ水煮 • こんにゃく • 鰹節 • だしの素 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • みりん • サラダ油
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市販ルゥで簡単手間なしキーマカレー

挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • エリンギ • ケチャップ • ウスターソース • 水 • カレールウ • にんにく • 生姜
- ４人分
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簡単本格的！おすすめオニオンスープ

玉ねぎ • バター • 塩 • ソース • コンソメ顆粒 • 水 • フランスパン • パセリ • ブラックペッパー • とろけるチーズ
- ２人分
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オトナ上品♪紅茶のアイスボックスクッキー

紅茶の葉 • 牛乳 • 無塩バター • グラニュー糖 • 卵黄 • 薄力粉
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簡単！こんにゃくのピリ辛炒め

こんにゃく • ごま油 • 鷹の爪 • かつおパック • いりごま • みりん • 醤油