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クックdayan☆

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お店で出してるメニューを紹介します(ノ´∀｀*)

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失敗しないトロミのつけ方(^-^)v

片栗粉
赤魚のソテー～ガーリックバター醤油ソース

冷凍骨無し赤魚 • 酒 • 塩 • 小麦粉 • オリーブオイル • バター • 醤油 • ブラックペッパー • みりん • スライスガーリック • 赤パプリカ • レッドオニオン •
4人分

6
茹で豚の坦々ゴマだれ

薄切り豚ロース肉 • 豚ミンチ • 水 • 酒 • 片栗粉 • ごま油 • がらスープ • オイスターソース • 白ゴマ黒ゴマ • 水 • コチュジャン • みりん •
２人分
豚バラとキャベツのカレー

豚バラ • キャベツ • ごま油 • ビーフコンソメ • 水 • 粗びきガーリック • ブラックペッパー • 市販のカレールー • 牛乳 • ピザ用チーズ • ドライパセリ • 福神漬け
30人分
カレイの唐揚げ～みぞれポン酢

冷凍骨無しカレイ • 酒 • 醤油 • おろししょうが • 小麦粉 • 大根 • 醤油
4人分

1
鶏肉の旨塩あんかけ

鶏肉 • eBasic塩ラーメンスープ • 又はウェイパー • 薬味ネギ • 片栗粉 • 小麦粉 • 塩 • 胡椒 • 仕上げの片栗粉
２人分