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ハヤトウリ • 油あげ • えのき • だしの素 • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 水

ネギ • 干し椎茸 • 玉ねぎ • 玉子 • 生姜のおろし汁 • カニ缶 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 鶏ガラ • 水とき片栗粉

豚肩ロースブロック • オリーブ油 • ニンニク • 玉ねぎ • 水 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • ダシダ • バター

合挽き豚牛 • キャベツ • 白菜 • たけのこ • 椎茸 • ニラ • 生姜 • にんにく • ネギ • 水とき片栗粉 • 餃子の皮 • パクチーお好み •

豚肉 • ナス • ピーマン • エノキ • オイスターソース • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 • 油 • しょうがにんにく

梅 • 氷砂糖 • お酢

鶏モモひき肉 • キャベツ • にんじん • しいたけ • ネギ • 卵 • お醤油 • 片栗粉 • 生姜汁 • のり • 油

しょうが • ミョウガ • ネギ • 醤油 • ごま油 • ゴマ

きゅうり • しそ • オクラ • すりごま • 砂糖 • 醤油 • お好みでみょうが

タコ • 春菊 • 玉ねぎ • 酢 • 砂糖 • お好みのドレッシング • 塩コショウ