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ハヤトウリの煮物
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ハヤトウリの煮物-レシピのメイン写真

ハヤトウリの煮物

luka373
luka373 @cook_40142562

ハヤトウリは突然うちにやってきます。
煮物にすると美味しくておすすめです！
このレシピの生い立ち
ハヤトウリをもらいすぎて、困ってました。
姉のレシピです！

ハヤトウリは突然うちにやってきます。
煮物にすると美味しくておすすめです！
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ハヤトウリをもらいすぎて、困ってました。
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luka373
luka373 @cook_40142562

ハヤトウリは突然うちにやってきます。
煮物にすると美味しくておすすめです！
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ハヤトウリをもらいすぎて、困ってました。
姉のレシピです！

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ハヤトウリをもらいすぎて、困ってました。
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材料

ふたりぶん
  1. ハヤトウリ 1個
  2. 油あげ 2枚
  3. えのき 半分
  4. だしの素 小さじ2
  5. 酒 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    手の皮が剥ける人がいるみたいで、切ったあとは水にさらしたり、洗ったりしてトロトロの液を洗い流す。

  2. 2

    ハヤトウリの皮をむいて、だいたい1cm未満に切る。
    油あげも、同じくらいに切る。

    • ハヤトウリの煮物作り方2写真
  3. 3

    水と醤油以外の調味料を入れ、ひと煮立ちしてから醤油を。
    しばらく20分くらい煮たら、火を止め蓋。
    少し置き完成

    • ハヤトウリの煮物作り方3写真

コツ・ポイント

柔らかくなるので、お好みで煮てください

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luka373
luka373 @cook_40142562
2019/11/27 04:07に公開
くくぱ様様♡いつも活用させていただいています！
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