yukojeune

@cook_40143376

米粉を使ったお菓子作りに凝っています。

食事はｼﾝﾌﾟﾙな基本の調味料使用するようにしています。
それからワインに合いやすいように^m^

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さつまいもパウンドケーキ

さつまいも • マーガリン • 甜菜糖 • 米粉 • ＢＰ • 卵
1
味噌豆腐

豆腐 • 味噌
苺タルト

米粉 • 砂糖 • 塩 • バター • 卵 • バター • 砂糖 • 米粉 • 卵 • 牛乳 • 砂糖 • 卵黄 •
りんご沢山パウンドケーキ

りんご • バター • 砂糖 • 米粉 • ＢＰ • 卵
1
醤油麹漬け鶏むね肉ソテー

鶏むね肉 • ジャガイモ • キャベツ • ピーマン • 醤油麹 • 塩 • 米粉
煮豚の醤油麹漬け

豚もも塊 • 醤油麹
米粉ドライフルーツホットケーキ

米粉 • 卵 • 砂糖 • レーズン • アンズ • イチジク • 豆乳 • 水 • 無塩バター
米粉ホットケーキ

米粉 • 卵 • 豆乳 • 水 • 砂糖 • バター
28センチフライパン

1
漬け込みチキン　味噌醤油ヨーグルト

鶏肉もも • 味噌 • 醤油 • プレーンヨーグルト
1
ヘルシーハンバーグ

合挽 • 玉葱 • ブロッコリーの芯 • ジャガイモ • ナツメグ • 塩 • コショウ
米粉ｽﾃｨｯｷｰﾄﾌｨｰﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ

デーツ • BP • 無塩バター • ブラウンシュガー • 卵 • 米粉 • 塩 • 生クリーム • ブラウンシュガー • 無塩バター • バニラエッセンス
米粉ショートブレッド

無塩バター • 米粉 • グラニュー糖 • 塩 • 仕上げ用グラニュー糖 • 卵
1
牛蒡肉巻き

豚肉 • 牛蒡 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 酒 • 水 • 片栗粉
24個分

1
豆乳ドーナッツ

米粉 • BP • 甜菜糖 • 豆乳 • 卵 • マーガリン
1
米粉マドレーヌ

卵 • 蜂蜜 • 米粉 • ベーキングパウダー • グラニュー糖 • バター
シェル型（９個）×3回

1
豆腐ドーナッツ

豆腐 • 米粉 • ＢＰ • 卵 • 牛乳 • 甜菜糖 • マーガリン
６～８個分
牛ひき肉の豆腐ハンバーグ

豆腐 • 牛ひき肉 • 人参 • シメジ • 玉葱 • 醤油 • バルサミコ酢 • ナツメグ • 砂糖 • 胡椒 • 塩 • 片栗粉
1
米粉チョコレートシフォンケーキ

卵黄 • 上白糖 • 湯 • チョコレート • サラダ油 • 卵白
２０㎝型
洋風照り焼きチキン

鶏肉ﾑﾈ • 鶏肉ﾓﾓ • 玉葱 • ジャガイモ • エノキ • エリンギ • 醤油 • 赤ワイン • バルサミコ酢 • にんにく • 生姜 • ブロッコリー
醤油赤ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰのシメジ

シメジ • 玉葱 • 人参葉 • 醤油 • 赤ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ • オリーブオイル