新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
さがす
プレミアムサービス
殿堂入りレシピ
話題のレシピ
専門家厳選レシピ
プレミアム献立
デイリーアクセス数ランキング
プレミアムサービス
レシピチャレンジ
パートナープログラム
ヘルプ
意見を送る
国または地域
きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうには
ログイン
してください
小室食堂
@cook_40154008
ブロック
「調味料」と「発酵」と「熟成」が大好きなWeb UXディレクターです。
不定期に野外で小室食堂を開いてます。
もっと見る
0
フォロー中
10
フォロワー
フォロー中
フォロー
登録情報を編集
レシピ (9)
つくれぽ (0)
小室食堂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
新ものの時期に!生姜の佃煮は口福度高し。
新生姜
小室食堂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
中華のレベルを引き上げる「花椒オイル」
花椒
•
サラダ油
小室食堂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ゆず昆布。冬に量産だ。
昆布
•
ゆず
•
みりん
•
醤油
•
ごま油
ひと瓶分
小室食堂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
釣った魚は「魚そぼろ」で長く楽しむ!
魚の切り身
•
日本酒
•
みりん
•
めんつゆ
•
実山椒
•
塩昆布
ひと瓶分
小室食堂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
塩レモン。肉料理や魚料理にベストマッチ!
レモン
•
塩
1瓶分
小室食堂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
大葉味噌(シソ味噌)。メシ泥棒。
シソ
•
味噌
•
ニンニク
•
ショウガ
•
みりん
•
砂糖
•
唐辛子
1瓶分
小室食堂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
肉味噌、ニラ入り。調味料用として。
豚ひき肉か、鶏ひき肉
•
ニンニク
•
ショウガ
•
味噌
•
みりん
•
砂糖
•
ごま油
分量はよしなに。
小室食堂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
パッションフルーツを鶏肉豚肉用ソースに!
パッションフルーツ
•
オリーブオイル
•
瓶
•
蜂蜜
小室食堂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
実山椒から作る椒麻ソース(じゃおまー)
山椒の実
•
生姜
•
長ネギ
•
塩
•
ごま油
•
瓶やタッパー