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ホットケーキMIX • 人参 • かぼちゃ • ごぼう • ほうれん草 • ひじき • 刻みのり • 煮豆をつぶしたもの • 牛乳

カレイ • ショウガ • しょうゆ • 酒 • みりん • 水

絹豆腐 • 長ねぎ • しょうが • にんにく • にら • 豆板醤 • サラダ油 • ゴマ油 • 水溶き片栗粉 • 豆豉 • しょうゆ • 酒 •

豚肉 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • 生姜にんにく • 長ねぎ • サラダ油 • ごま油 • 片栗粉 • しょうゆ • オイスターソース • みりん •

長なす • 人参 • 玉ねぎ • ひき肉 • 長ねぎ • にんにく生姜 • サラダ油 • ごま油 • 豆板醤 • 水溶き片栗粉 • 水1カップ • 砂糖 •

ゴボウ • 人参 • 豚ひき肉 • サラダ油 • ごま油 • 白ごま • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • みりん • 塩 • 輪切鷹のつめ

れんこん200ｇ～250ｇ • 豚挽き肉 • 長ネギ • 生姜 • 味塩こしょう • 片栗粉 • 水溶き片栗粉 • 白ごま貝割れや白髪ネギ • サラダ油 • 水 • 醤油 • 酢 •