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  • 秋の試作 トンカツコロッケ 松茸ソースで

    トンカツ用 豚肉 • やわらかくした じゃがいも • やわらかくした かぼちゃ • にまぜる 小麦粉 • にまぜる 牛乳 • にまぜる 玉ねぎ • にまぜる こしょう • 小麦粉卵パン粉 • 松茸のお吸い物のもと • みりん • ウスターソース • こいくちソース •
    • 2枚分
  • マグカップで作れる 夏野菜 の テリーヌ

    野菜ハム豆類 何でもOK • 固形だし • コンソメキューブの場合 • ブイヨンキューブの場合 • 水 • ゼラチン
    • 余った野菜でつくる マグカップ1個分
    • 1
  • 春の新芽こごみを鰹たたきとビワでサラダ風

    こごみ • 鰹 のたたき • ビワの実 1~2個 • ビワがなければ ポンカン • あまったビワを入れただけ • えごまオイル • バルサミコ酢 • しょうゆ • 岩塩 • にんにく • にんにくの代わりにすりおろした • みょうが •
    • 2人分
  • レモン皮入りマーマレードで柑橘もも肉煮

    鶏肉 • ママレードジャム • だし汁 • しょうゆ • しょうが • みず菜か ベビーリーフ • あらびき胡椒
    • 2人分
  • そらまめ揚げのアンチョビえごまオイル浸し

    そらまめ • コツのいらない天ぷら粉 • アンチョビ • アンチョビが塩からい場合 • えごまオイル • あらびき胡椒 • 写真のピンクの液体
    • 1かたまり分
  • ♪ 雑穀ごはん × わさびツナマヨ巻 ♪

    白米  雑穀 • 細かい雑穀 • ツナ缶 • マヨネーズ • わさび • しょうゆ • あれば しその葉 • あれば 梅干し • あれば すし酢 • のり
    • 小さめ(15cm×20cm位)の巻きすで2本+α

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