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豆大福モッチ

3６歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。
美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪

blog『美味しいところを、つまみ食い♪』
よろしければ遊びに来てください。

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簡単！夏バテ知らずのピリ辛ニラひき肉丼！

ひき肉 • ニラ • ピリ辛長ネギダレ • 酒 • 胡麻油 • 白煎り胡麻
- 2人分
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万能♪ピリ辛ニラタレ！

長ネギ • しょうが • にんにく • 醤油 • 粉とうがらし
- 4人分
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失敗なし♪ビスケットでタルト生地

ビスケット • バター • ヨーグルト • お好きなジャム
- １８センチホール
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電子レンジで♪簡単カレールウ

小麦粉 • カレー粉 • ターメリック • クミン • ガラムマサラ • レッドペッパー • ローズマリー • バジルパセリ七味唐辛子など • サラダ油
- ４皿分
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麺つゆ（覚え書き）

だし汁 • 醤油 • みりん
- 180cc
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『ふぐの子粕漬け』とおからのナゲット

ふぐの子粕漬け • おから • 木綿豆腐 • 片栗粉 • ベビーチーズ • 玉ねぎみじん切り
- 15個分
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栄養満点♪南瓜おからケーキ

オリーブ油 • 牛乳 • レモン汁 • 塩 • 砂糖 • かぼちゃペースト • 生おから • 卵 • 薄力粉 • BP • お好みのナッツやドライフルーツ
- ４人分
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BBQ マシュマロデザート♪

雑穀ビスケット • マシュマロ • ビターチョコ
- 2人分
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夏野菜のおから肉詰め

ピーマンズッキーニナス • 生おから • 挽肉 • 生姜みじん切り • 玉ねぎみじん切り • 塩麹 • 味噌 • 野菜の切れ端、パセリや大葉など
- 2人分
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おからの抹茶ケーキ

おから • 薄力粉 • 抹茶パウダー • 砂糖 • 卵 • はちみつ • 小豆クルミなど
- パウンドケーキ型1本分
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人参とほうれん草のビスケット

薄力粉 • 強力粉 • ふすま粉 • 塩 • アーモンド刻み • 人参擦りおろし • 油 • 砂糖
- 天板1枚分
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キャベツのサラダ春巻き

キャベツの葉 • 油揚げ • お好みの野菜 • 梅 • オイスターソース • ごま油
- 2人分
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圧力鍋で美味しい♪ひたし豆

くらかけ豆 • 塩 • 水 • 醤油 • みりん • 酒
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お麩と大豆粉のバンズ

強力粉 • お麩 • 大豆粉 • 砂糖 • 塩 • お湯 • ドライイースト • バター
- 小４個or大2個
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カリッと香ばしエビせん

薄力粉 • 米粉 • 干しえびみじん切り • 粉末ダシ • 塩 • 菜種油 • 水
- 天板1枚分
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米粉ときなこのビスケット

全粒粉 • 米粉 • きなこ • すり胡麻 • 塩 • 砂糖 • 菜種油 • 水
- 天板1枚分
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市販のルウ不使用♪簡単ヘルシーカレー

里芋 • 玉ねぎキノコ人参など • ニンニク • 塩 • 鶏がらスープの素 • トマトジュース • カレー粉 • ガラムマサラクミンなど • バジルローリエなど
- ４人分
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ザクザクッ♪自家製米粉のビスケット

米粉 • 全粒粉 • きな粉 • 白ごま • 砂糖 • 菜種油 • 水か豆乳
- 小さめサイズ70枚
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おから煮のぷっくりおあげ包み

油揚げ • おからの煮物 • だし汁 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • みりん
- 12個分
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豆腐とよもぎのスコーン

全粒粉 • よもぎ粉 • 塩 • ベーキングパウダー • オリーブオイル • 蜂蜜 • リンゴ酢 • 豆腐 • お好きなトッピング
- ６個分

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