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おからの抹茶ケーキ
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おからの抹茶ケーキ-レシピのメイン写真

おからの抹茶ケーキ

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

甘いものが欲しい時、元気を出したい時にどうぞ召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
お砂糖控えめです、食べる時にはちみつなどをプラスしてその時の気分で楽しんでください♪

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豆大福モッチ
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材料

パウンドケーキ型1本分
  1. おから 200g
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. 抹茶パウダー 10g
  4. 砂糖 10g
  5. 卵 1個
  6. はちみつ 5g
  7. 小豆・クルミなど 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを210℃で余熱開始。

  2. 2

    牛乳以外の材料を混ぜる。最後にパサツキ感があれば牛乳を追加。

  3. 3

    ケーキ型にオーブンシートを敷き、生地をぎゅうぎゅうに詰める。

    • おからの抹茶ケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブンで20分焼く。竹串で刺して焼き加減をみながら調整。

コツ・ポイント

・小麦粉、牛乳は、おからの乾燥具合で調整。
・型に入れる時に上から押し付けるようにギュウ ギュウと詰めてください!

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243
2014/07/07 09:09に公開
36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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