麺つゆ(覚え書き)

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

自家製麺つゆ、すごく楽で美味しいです
このレシピの生い立ち
煮物からそうめんつゆなど、どんなお料理にも使えます♪

麺つゆ(覚え書き)

自家製麺つゆ、すごく楽で美味しいです
このレシピの生い立ち
煮物からそうめんつゆなど、どんなお料理にも使えます♪

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材料

180cc
  1. だし汁 180cc
  2. 醤油 大さじ1と1/2
  3. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    だし汁作り
    私はこちらの出汁パックを使用しています。

  2. 2

    180ccの水を沸かし、出汁パックを入れて3分ほど煮だす

  3. 3

    だし汁にみりんと醤油を入れて一煮立ちさせたら、冷まして完成♪

コツ・ポイント

特になし

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36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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