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ma’am

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@cook_40167879
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料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時調理師免許とりました なのでおつまみ系が多いかもですがよろしくお願いします。

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  • ma’am ma’am
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    豚方ロースと野菜のとろろ蒸し

    豚方ロース • 玉ねぎ • 人参 • 長芋 • 卵 • やまやだしパック • 酒
    • 2人分
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    豚肩ロースと野菜の蒸し浸し

    きゅうり • 塩 • レタス • トマト • 豚肉 • 塩胡椒 • 片栗粉 • だしのもと • 水
    • 2人分
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    お家で参鶏湯風

    鶏もも骨つき • 水 • 鶏がらスープの素 • ニンニク塩麹 • もち米 • 生姜 • 酒 • 長ネギ青いところ
    • 2人分
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    ご馳走おでん

    大根 • 牛すじ • 厚揚げ • つくね • ねじりこんにゃく • 練り物 • 餅 • うずら卵 • 鰹こんぶ出汁 • 醤油 • 砂糖 • みりん
    • 2人分
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    筍のやわらぎのきんぴら

    筍先の柔らかい皮の部分 • ごま油 • 酒 • 粉末だしの素 • みりん • うすくち醤油 • 胡麻 • 刻み海苔
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      出汁昆布の煮物

      出汁昆布 • 干しエビ • 酒 • 砂糖 • 醤油 • いりごま
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        レンチンニラだれ

        ネギ • ニラ • 生姜すりおろし • ニンニクチューブ • ダシダ • 醤油 • 砂糖 • 酒 • ごま油 • コチジャン • キムチ用唐辛子 • フライドガーリック •
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          新食感パン春巻き

          春巻きの皮 • ウインナー • マヨネーズ • キムチ • チーズ
          • 6本分
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          かりもち米粉チヂミ

          ネギ • 人参 • 玉ねぎ • じゃがいも小 • 米粉 • 水 • 醤油 • 乾燥あみ海老 • コチジャン • ポン酢
          • 2人分
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          厚切りで楽しむ焼き豚

          豚肩ロース • 油 • ゆで卵 • 塩胡椒 • ニンニクチューブ • 醤油 • オイスターソース • ごま油 • 酒 砂糖
          • 2人分
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          きんぴらでオープントースト

          マヨネーズ • 食パン • 7457022レシピIDのきんぴら
          • 1人分
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          いつものきんぴら

          ごぼう • 人参 • 油 • 出汁の素 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • ごま • ごま油 • 鷹の爪
          • 2人分
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          コトコト本格豚の角煮

          豚バラ肉 • 白ネギ青いところ • ニンニク • 油 • 酒 • 砂糖 • 水 • 醤油 • みりん • 卵
          • 2人分
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          スープジャーレトルトカレーの裏技

          レトルトカレー • ご飯
          • 1人分
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          キムチ納豆入り長芋焼き

          長芋 • 納豆 • 出汁の素 • キムチ • 卵
          • 2人分
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          キムチの冷製スープ

          水 • 鶏がらスープの素 • 塩 • わかめ • キムチ • 胡麻
          • 2人分
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          タンドリーとコチジャンのサラダチキン

          鶏むね • コチジャン • 醤油こうじ • はちみつ • ヨーグルト • カレー粉 • 液体塩こうじ
          • 2人分
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          あつあつカリッとパングラタン

          パン • 玉ねぎ • 人参 • スナップスナップえんどう • シーフードミックス • チーズ • 米粉 • 牛乳 • バター • チーズ
          • 2人分
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          ほかほか蒸し鍋

          豚ロース • 塩 • 砂糖 • 大根 • 人参 • れんこん • スナップえんどう • たらこ • マヨネーズ • コチジャン • 味噌 • ニンニクチューブ •
          • 2人分
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          我が家の鍋

          つくね • 豚肩ロース • 白菜 • ネギ • えのき • 人参 • 大根 • しいたけ • 油揚げ • 鰹と昆布出汁 • 薄口醤油 • みりん
          • 2人分
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