＊みきたん＊

豚こま切れ肉 • にんにくすりおろし • 生姜すりおろし • 塩麹 • 卵 • 片栗粉

卵黄 • きび砂糖 • 白あん • オリーブオイル • ジンジャードリンク • レモン汁 • 薄力粉 • 強力粉 • ベーキングパウダー • 卵白 • グラニュー糖

鶏胸肉 • 塩麹 • 大葉 • 梅肉

鶏胸肉 • ごぼう • 人参 • 塩コショウ • 砂糖 • 料理酒 • 醤油 • 生姜すりおろし

きんぴらごぼう • 合挽き肉 • 生姜のすりおろし • 料理酒 • 片栗粉 • 塩こしょう • サラダ油 • 大葉

レンコン • 玉ねぎ • 豚挽肉 • 生姜のすりおろし • 片栗粉 • 料理酒 • 塩コショウ • サラダ油 • 大葉 • ジュレポン • 白胡麻

鶏胸肉 • 塩麹 • 天ぷら粉 • 水 • 黒胡麻 • 揚げ油

煮汁で戻した高野豆腐 • トンカツ用豚肉 • 塩こしょう • 卵 • 小麦粉 • パン粉 • 揚げ油