きんぴらごぼうリメイクバーグ
＊みきたん＊ @cook_40170550
残り物のきんぴらごぼうをハンバーグにリメイクです♫食感も良く、お弁当やおつまみに、簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
急いで晩ご飯を作らなければいけなくて、前日のきんぴらごぼうの残りと合挽き肉があり、これを混ぜてハンバーグにしたら楽だし美味しいかもと思い作りました♬
きんぴらごぼうリメイクバーグ
残り物のきんぴらごぼうをハンバーグにリメイクです♫食感も良く、お弁当やおつまみに、簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
急いで晩ご飯を作らなければいけなくて、前日のきんぴらごぼうの残りと合挽き肉があり、これを混ぜてハンバーグにしたら楽だし美味しいかもと思い作りました♬
作り方
- 1
ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで手で混ぜます。
- 2
きんぴらごぼうを(長いようなら少し刻んで)加え混ぜ合わせ、8等分して丸く形を整えます。
- 3
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し2を入れます。3分位焼いたら裏返し蓋をして弱火にし蒸し焼きにします。
- 4
焼きあがったら器に盛り付け、
刻んだ大葉を乗せてできあがり。
コツ・ポイント
きんぴらごぼうの煮汁があれば少し一緒に入れたら味がしっかり付きます。
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ＭＵＭＭＹ -
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