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Barham

Barham

@cook_40171245
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沖縄出身。海外在住早くも6年目越しました!
どこの国に居ても、
やっぱり食べたいのは
日本の「あの味」ということで、手に入る食材で色々工夫し真似てます。
10年の12月から現在はイタリア。今はアメリカです!!

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  • Barham Barham
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    美咲の納豆(覚書) インスタントポット

    乾燥大豆 • 納豆 • 湯 • 茹で汁 • お湯
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      ビーンズ カリフラワーサラダ

      チェリートマト • オリーブ缶 輪切り • 豆類 • カリフラワー小さめ • きゅうり • パプリカ 三色 • パセリ • イタリアン ドレッシング • 紫オニオン
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        メキシカンな肉じゃが?!

        牛ひき肉 • ポテト • 玉ねぎ • ガーリック • クミン • シーズンソルト • 塩 コショウ • ダイストマト • トマトソース
        • 5人分?!
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        トルティーヤスープ簡単 覚書用

        胸モモ肉 • ダイストマト缶 • リフライドビーンズ缶 • 玉ねぎ大きめ • にんにく • コーン缶水切る • 水 • シアントロ • ライム • コーントルティーヤ • クミン • チリパウダー •
        • 4〜5人分
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        アメリカ パイナップルケーキ

        イエローケーキボックス • ウィップド クリームチーズ • クールウィップ • Jelloミックス バニラ • トッピング用パイナップル • ミルク • お好みのトッピング
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          アメリカ 食パン

          ぬるま湯 • 砂糖 • イースト • パウダーミルク • サラダ油 • 卵 • 強力粉 • オールパーパス粉 • 塩
          • 3斤アメリカ型
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          沖縄風 チキンの丸焼き

          チキン • にんにく • 玉ねぎ • 砂糖 • 酢 • セージ • オレガノ • バジル • パセリ • オールスパイス • 塩 • 酢
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            酸っぱくない、アメリカで作るキムチ

            白菜 • 塩 • コチュジャン • ナンプラー • だしの素 • みりん • ゴマ油 • にんにく粗みじん切り • 唐辛子粉 粗挽き • 人参 • ニラ • モチコと水
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              パリパリ ジュワッと春巻き

              牛ひき肉 • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • 人参 • 春雨 • しいたけ • キャベツ • にんにく • 春巻きの皮 • 水溶き片栗粉 コーンスターチで代用もオッケー • 水溶き片栗粉 • だしの素 または 鶏ガラスープの素 •
              • 25本から30本?!
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              簡単 ベイクドチーズカップケーキ

              クリームチーズ • たまご • 砂糖 • バニラエッセンス • レモン汁 • クッキー
              • 10個位
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              材料2個!アメリカ パンプキンマフィン

              イエローケーキミックス • パンプキンピューレ缶 • チョコチップ
              • カップケーキ型10-13個
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              タイ風 春雨サラダ

              エビ • 春雨 • きゅうり • ナンプラー • レモン汁 • 砂糖 • ライム • ピーナッツバターチャンク
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                手羽先 バーベキュー照り焼き風

                手羽先 • ラーリーシーズンソルト • ニンニク • 水 • 醤油 • 砂糖 • アジミリン • ハニー • だしの素
                • 10本分
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                豚トロ風串焼きバーベキュー

                ポークチョップ肉 骨なし • ニンニク • ゴマ油 • 塩 • だしの素 • 砂糖 • コショウ • 小口ネギ • 串
                • 約串20本分(カバブ用ロング)
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                甘すぎないドーナツ アメリカ

                all purpose flour • BP • egg • sugar • milk • sugar • milk • corn starch
                • アメリカのカップ
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                アメリカの材料で!本格サーターアンダギー

                Allpurpose Flour • Baking Powder ベーキングパウダー • Sugar 砂糖 • Egg 卵 • Oil 油 • Water 水 • oil 油 分量外
                • 20個くらい
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                スーチカー(沖縄の塩漬け豚肉)

                豚バラ肉 • あら塩
                • 大人数分

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