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メキシカンな肉じゃが？！
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メキシカンな肉じゃが？！-レシピのメイン写真

メキシカンな肉じゃが？！

Barham
Barham @cook_40171245

メキシカンのお友達に習ったレシピですが料理名忘れちゃいましたw
このレシピの生い立ち
お隣のメキシカンからおすそ分けしてもらって以来美味しかったので何回か作ってます。

メキシカンのお友達に習ったレシピですが料理名忘れちゃいましたw
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Barham
Barham @cook_40171245

メキシカンのお友達に習ったレシピですが料理名忘れちゃいましたw
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お隣のメキシカンからおすそ分けしてもらって以来美味しかったので何回か作ってます。

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材料

5人分？！
  1. 牛ひき肉 1pk
  2. ポテト 大3個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ガーリック 3ー4かけ
  5. クミン 大さじ1
  6. シーズンソルト 大さじ半分
  7. 塩 コショウ 適宜
  8. ダイストマト 1缶
  9. トマトソース 1缶
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒め 出た油を捨てるか、ペーパーでとる。玉ねぎ にんにくを炒める

    • メキシカンな肉じゃが？！作り方1写真
  2. 2

    ポテトはいちょう切り

    • メキシカンな肉じゃが？！作り方2写真
  3. 3

    ダイストマトを入れ炒める
    ポテトも入ったので調味料と少し水を入れ蓋をし煮こむ

    • メキシカンな肉じゃが？！作り方3写真
  4. 4

    トマトソースも入れる

    • メキシカンな肉じゃが？！作り方4写真
  5. 5

    仕上げにシラントロ(パクチー)をお好みで入れる

    • メキシカンな肉じゃが？！作り方5写真
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Barham
Barham @cook_40171245
2018/11/07 23:12に公開
沖縄出身。海外在住早くも6年目越しました！どこの国に居ても、やっぱり食べたいのは日本の「あの味」ということで、手に入る食材で色々工夫し真似てます。10年の12月から現在はイタリア。今はアメリカです！！
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