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べりまま

離れて暮らす娘の参考書代わりになればいいなと、お気に入りのレシピ載せたり、美味しかったお料理のれぽしたり(*^^*)

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ブロッコリーの簡単で美味しいオイル蒸し

ブロッコリー • オリーブオイル • 塩
- 2人分
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我が家の甘いトマトジュース

トマト • 砂糖 • 氷 • 水 • 塩
- ２杯分
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ビニール袋で簡単米粉クッキー

米粉 • 砂糖 • 卵 • バター • グラニュー糖 • 桜の塩漬け
- 約20枚分
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ヨーグルトメーカーで米麹甘酒＊簡単濃厚！

炊いたご飯 • 乾燥米麹 • 60度程度のお湯
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我が家のコンビニ風おでんだし

水 • ほんだし • だし昆布 • しょうゆ • みりん • 塩
- ２人分
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鮭のレモンしょうゆだれ

生鮭 • 片栗粉 • 砂糖 • しょうゆ • 酢 • レモン
- ２人分
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自家製ジンジャーエールとしょうがの佃煮

しょうが • ザラメ • 水 • 炭酸水 • しょうゆ • 酒 • ゴマ
- 10〜15杯分くらい
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残りご飯で簡単！中華粥風

残りご飯 • 鶏がらスープの素 • ごま油 • 醤油 • 生姜 • 長ネギ • 白いりごま
- ３人分くらい
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お弁当おかずにも！さつまいもの甘辛炒め

さつまいも • 片栗粉 • サラダ油 • 砂糖 • しょうゆ • みりん • ごま塩
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ご飯がすすむ！ゴーヤ味噌

ゴーヤ中サイズ • ザラメまたはお好みの砂糖 • 酒 • 味噌 • 醤油 • 塩 • みりん • 鷹の爪
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ペッパーランチ風弁当

牛バラ肉や牛コマ肉など薄切りのもの • 玉ねぎ • コーン缶 • 小ねぎ • にんにく • バター • サラダ油 • 塩コショウ • お好みの焼肉のたれ • ブラックペッパー
- お弁当2つ分