発酵ボナペティ

ようこそ　発酵Bonappetit食堂へ

私は東京で生まれ東京育ちました。結婚を機に酒どころ山形に移住し、酒粕や麹など発酵食品の魅力を知りました。　酒粕や麹を中心とした発酵食品の魅力をもっと知ってもらえたらと思い始めました！

bonappetitはフランス語で「美味しく召し上がれ」「楽しんで食べて！」という意味です。
Blog　http://ameblo.jp/chounaibijin/