食欲増進☆病み付き万能ニンニク醤油
発酵ボナペティ @cook_40178965
通常数日かかるのが、３時間で完成！
ニンニクを漬け込んだシンプルなタレです。
サラダから肉料理、お鍋まで何でも合います！
このレシピの生い立ち
通常数日間置いて作るニンニク醤油。
もっと簡単に出来るのでは？と思い何となく作ってみたところ美味しくできました！
この方法なら３時間で出来ます！
サラダからお鍋まで何でも合いますが、特にしゃぶしゃぶなど肉料理に相性抜群です☆
食欲増進☆病み付き万能ニンニク醤油
通常数日かかるのが、３時間で完成！
ニンニクを漬け込んだシンプルなタレです。
サラダから肉料理、お鍋まで何でも合います！
このレシピの生い立ち
通常数日間置いて作るニンニク醤油。
もっと簡単に出来るのでは？と思い何となく作ってみたところ美味しくできました！
この方法なら３時間で出来ます！
サラダからお鍋まで何でも合いますが、特にしゃぶしゃぶなど肉料理に相性抜群です☆
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの皮をむき、根っこの部分を包丁で切ります。
- 2
１のにんにくを、十字にカットし、四等分にする。
密閉容器に切ったニンニクと鷹の爪を入れる。
- 3
フライパンに醤油をいれ、火にかける。
- 4
沸騰してきて、ふつふつしてきたら、フライパンをゆっくりとまわしつつ３０秒〜１分したら火を止める。
- 5
４を２に注ぎ入れる。
ここから３時間おきます。
粗熱を取ったら蓋をして、冷蔵庫に保管しましょう。以上で完成です！
コツ・ポイント
◎保存は密閉容器で冷蔵庫に保存して、早めに食べましょう。
我が家では、万能で美味しいのですぐに無くなってしまいます。長くても二週間で使い切ってます。
◎残ったニンニクも料理に使用出来ます☆
つくれぽ
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