トマトをよく洗います。

１のトマトを包丁でヘタの部分を切り落とし、ブレンダーにかけやすいサイズにカットします
レモンもカットし、絞っておきます

２のトマト、甘酒、レモン汁をブレンダーに入れ、ブレンダーにかけます。

冷凍保存用の容器に移し、冷凍庫へ。

１時間程たったら、少し固まっていたら、かき混ぜます。

その後たまに冷凍庫から取り出してかきまぜます。

７〜８割方固まったら、かき混ぜ完成です。

最後にお好みでバジルの葉をそえましょう

※固まりすぎた場合や滑らかにしたい場合は、食べる前にブレンダーにかける事で滑らかになります。