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komisキッチン

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@cook_40188298
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新百合ケ丘にて料理教室・パン教室の講師をしております
とても良い機会に巡り会えて、毎日お料理を楽しんでおります
沢山の方に『料理って以外と簡単』『作る事って面白い』『食べる事って楽しい』と思って頂ける、笑顔いっぱいの教室を目指しております♪
http://komicafe.exblog.jp こちらでも、紹介中♪
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宜しくお願い致します♪

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    大葉の醤油漬け

    大葉 • 醤油 • 砂糖 • みりん • ゴマ油 • すりゴマ • 粉唐辛子
    • 大葉60枚分
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    ブルーベリーマフィン

    卵 • 砂糖 • 塩 • 無糖ヨーグルト • ココナッツオイル • 薄力粉 • ベーキングパウダー • ブルーベリー
    • マフィンカップ6個分
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    ツナマヨパン

    強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • 水 • 牛乳 • 無塩バター • ツナ缶 • マヨネーズ • パセリの微塵切り
    • 4個分
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    ピリ辛じゃじゃ麺

    讃岐うどん • せん切りキュウリ • ゴマ油 • ニンニク • 生姜 • 豆板醤 • 長ネギ • 椎茸 • 豚ひき肉 • 味噌 • 甜麺醤 • 醤油 •
    • 4人〜6人分
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    ビタミンカラーのラタトゥイユ❤️

    玉ねぎ • ズッキーニ • 茄子 • 赤黄パプリカ • 緑ピーマン • トマト • ニンニク • 唐辛子 • ローリエ • オリーブ油 • 塩 • 胡椒 •
    • 4人〜6人分
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    定番クレープ

    薄力粉 • 卵 • 砂糖 • 牛乳 • 水 • 溶かしバター • ハム • キュウリ • レタス • マヨネーズ • チョコシロップ • バナナ等 •
    • 6枚〜8枚分位
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    柿と白菜のサラダ

    白菜 • 胡瓜 • ベビーリーフ • 柿 • 粒マスタード • 塩 • 胡椒 • 砂糖 • ワインビネガー • オリーブ油
    • 4人分
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    ローストポテト

    ジャガ芋 • オリーブ油 • 粉チーズ • パン粉 • お好みのドライハーブ • 塩 • 黒胡椒
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      塩キャラメル

      砂糖 • 生クリーム • 蜂蜜 • 砂糖 • 塩 • 無塩バター
      • 13㎝×11㎝のバット1つ分
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      春キャベツのコールスロー

      玉ねぎ • 人参 • キャベツ • ホールコーンの缶詰 • パセリ • 塩 • 砂糖 • マヨネーズ • 無糖ヨーグルト • サラダ菜
      • 3人分
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      冷製グリーンスープ

      きゅうり • 小松菜 • ピーマン • 玉ねぎ • 食パン • レモン汁 • 無糖ヨーグルト • オリーブ油 • 水 • 牛乳 • 塩 • 胡椒 •
      • 3人〜6人分
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      マンゴー&オレンジのジュース

      オレンジジュース • 三ツ矢サイダー • マンゴージュース • 砂糖 • レモン汁 • 粉ゼラチン • 水
      • 6人分
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      白身魚のパン粉焼き

      白身魚 • 薄力粉 • マスタード • 卵白 • ニンニク • プチトマト • オリーブ油 • パン粉 • 粉チーズ • パセリ • タイム • ローズマリー •
      • 4人分
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      苺の牛乳寒天

      水 • 寒天パウダー • 砂糖 • 練乳 • 牛乳 • 苺
      • 850ccの容器1つ
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      なんちゃって*ザーサイ

      ブロッコリーの茎 • 生姜 • 唐辛子 • ガラスープの素 • 水 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • ゴマ油
      • 4人分
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      海老とキノコのアヒージョ

      海老 • ホワイトマッシュルーム • ニンニク • 唐辛子 • ローズマリー • ローリエ • オリーブ油 • 塩 • パセリの微塵切り • チリパウダー
      • 4人〜6人分
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      ヒジキの春サラダ

      乾燥芽ひじき • キュウリ • 赤パプリカ • 新玉ねぎ • スナップエンドウ • サラダ菜 • 砂糖 • 醤油 • 酢 • 白すりごま • わさび
      • 3人分
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      便利なゴマ味噌

      味噌 • 砂糖 • みりん • すりゴマ
      • 作りやすい分量
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      菊の甘酢漬け

      食用菊 • 茹でる時の酢 • 砂糖 • 酢 • 熱湯 • 塩
      • 4人分
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      蓮根とツナのレンジきんぴら

      蓮根 • ツナ缶 • 小ネギ • 砂糖 • 醤油 • みりん • ゴマ油
      • 4人分
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