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マコト屋

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@cook_40188909
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    スーパーの鰹のたたきを美味しくする

    鰹のたたき • 玉ねぎ • ニンニク • 生姜 • 醤油 • 油 • 香味野菜
    • 2〜4
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    小骨も気にならないサンマの蒲焼

    生サンマ • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 • 油
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      タコの柔らかトマト煮 

      タコ • トマト • 玉ねぎ • 野菜 • ニンニク、生姜 • ハーブ • オリーブオイル • 唐辛子 • 塩、胡椒、砂糖 • 顆粒コンソメ • 白ワイン
      • 2
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      サラダチキンのこじゃれたサラダ

      サラダチキン • 玉ねぎ • ブロッコリ • トマト • マヨネーズ • オリーブオイル • レモン汁 • 醤油、胡椒 • バジルもしくはパセリ
      • 2
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      大きな肉もフライパンで絶品ローストビーフ

      牛肉塊り • 塩麹 • 赤ワイン • 醤油 • みりん • バター • 砂糖 • 西洋ワサビもしくはワサビ
      • 4〜6
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      何にでも合う、適当和風サルサ

      トマト • 玉ねぎ • ピーマン • 青唐辛子 • 大葉 • ミョウガ • レモン汁 • 塩 • 黒胡椒
      • 2人分
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      かんたんチキン香草パン粉焼き

      鶏胸肉 • プレーンヨーグルト • クレージーソルト • パン粉 • オリーブオイル • バター
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        トマト鶏ちゃん

        鳥もも肉むね肉 • キャベツ • トマト • ニンニク • 生姜 • 玉ねぎ • 日本酒 • みりん • 白出汁 • 醤油 • 塩
        • 3~4人分

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