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マコト屋

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@cook_40188909
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  • スーパーの鰹のたたきを美味しくする

    鰹のたたき • 玉ねぎ • ニンニク • 生姜 • 醤油 • 油 • 香味野菜
    • 2〜4
  • 小骨も気にならないサンマの蒲焼

    生サンマ • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 • 油
    • 2
  • タコの柔らかトマト煮 

    タコ • トマト • 玉ねぎ • 野菜 • ニンニク、生姜 • ハーブ • オリーブオイル • 唐辛子 • 塩、胡椒、砂糖 • 顆粒コンソメ • 白ワイン
    • 2
    • 1
  • サラダチキンのこじゃれたサラダ

    サラダチキン • 玉ねぎ • ブロッコリ • トマト • マヨネーズ • オリーブオイル • レモン汁 • 醤油、胡椒 • バジルもしくはパセリ
    • 2
    • 1
  • 大きな肉もフライパンで絶品ローストビーフ

    牛肉塊り • 塩麹 • 赤ワイン • 醤油 • みりん • バター • 砂糖 • 西洋ワサビもしくはワサビ
    • 4〜6
  • 何にでも合う、適当和風サルサ

    トマト • 玉ねぎ • ピーマン • 青唐辛子 • 大葉 • ミョウガ • レモン汁 • 塩 • 黒胡椒
    • 2人分
  • かんたんチキン香草パン粉焼き

    鶏胸肉 • プレーンヨーグルト • クレージーソルト • パン粉 • オリーブオイル • バター
    • トマト鶏ちゃん

      鳥もも肉むね肉 • キャベツ • トマト • ニンニク • 生姜 • 玉ねぎ • 日本酒 • みりん • 白出汁 • 醤油 • 塩
      • 3~4人分

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