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卵 • ぬるま湯 • アンチョビペースト • スライスチーズ • サラダ油

生アミ • 大根 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 和風顆粒だし

ひき肉 • おろしにんにく • おろししょうが • 塩コショウ • ガラスープの素 • 豆板醤 • もやし • しめじ • 豆腐 • 水

米 • 栗 • 白だし

梅 • 砂糖 • ビール

豆腐 • めんつゆ水 • 天かす • ねぎ • おろし生姜

卵 • 豆腐 • 麩 • めんつゆ水 • ご飯 • ねぎ