クックのアオイロン

青い料理を作るのが好きな人です。
自炊めんどくさいなー→でも節約したいなー。栄養取りたいなー→せっかく作るなら楽しもう！という、経緯です。
料理は基本的に無着色！たまにドレンチェリーなどは使いますが…。
紫キャベツ、紫芋のアントシアニンを酸性で赤に、アルカリ性で青にしてます。Twitterも低浮上でやってます。よろしくお願いいたします。