
料理の得意な母に育てられたおかげで、
料理で苦労した経験なし。
イタリアンでサービスと料理を修行中に、
パティシエの学校で、伝統的フランス菓子を学び、
念願のcafeをOPEN。
現在cafeはcloseし、2人の子育てに追われる日々です。
母から教わったレシピを中心にアップしてます。
自分自身好き嫌いが多かった経験を生かして、
子どもが好き嫌いなく食べられる料理を
日々研究中です。

料理の得意な母に育てられたおかげで、
料理で苦労した経験なし。
イタリアンでサービスと料理を修行中に、
パティシエの学校で、伝統的フランス菓子を学び、
念願のcafeをOPEN。
現在cafeはcloseし、2人の子育てに追われる日々です。
母から教わったレシピを中心にアップしてます。
自分自身好き嫌いが多かった経験を生かして、
子どもが好き嫌いなく食べられる料理を
日々研究中です。




