【簡単激ウマおかず】豚肉のケチャップ焼き
味を少し濃いめにして、レタスとマヨと一緒に食べるとgood！です。レタス嫌いの子供達もこの時だけは食べてくれます。
このレシピの生い立ち
母が作る料理の中で、大好き手料理のベスト3に入る一品です。DNAなのか、子供達も大好きで、夕ご飯のおかずがコレと分かると、テンションMAXになるため、毎回4人家族で6人分くらいの量を作りますが、完食してしまいます（笑）
【簡単激ウマおかず】豚肉のケチャップ焼き
味を少し濃いめにして、レタスとマヨと一緒に食べるとgood！です。レタス嫌いの子供達もこの時だけは食べてくれます。
このレシピの生い立ち
母が作る料理の中で、大好き手料理のベスト3に入る一品です。DNAなのか、子供達も大好きで、夕ご飯のおかずがコレと分かると、テンションMAXになるため、毎回4人家族で6人分くらいの量を作りますが、完食してしまいます（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は1枚ずつ広げて
大きめのバットに並べておく。
薄切り肉がベストですが、
こま切れやバラ肉でも美味しくできます。 - 2
☆の調味料を合わせて、
広げたお肉の上から
かけて、お肉全体に
調味料が行き渡る
ようにし、30分くらい
漬けておく。 -
- 3
よく熱したフライパンに油をひいて、
つけていたお肉を焼く。 -
- 4
お肉を焼いてある間に、ブロッコリーを塩茹でし、レタスを手で適当な大きさにちぎって洗ってザルに上げておく。
- 5
お肉に火が通りきるまで、しっかりと焼く。
＊焼きすぎると肉が硬くなるので注意！ - 6
お皿にレタス、ブロッコリー、トマトを乗せ、焼きあがったお肉を盛る。
付け合せの野菜の脇にマヨネーズを絞る。
コツ・ポイント
ニンニクは、チューブのすりおろしがあればベスト！赤玉ワインは1本あると、ハンバーグのソースやビーフシチューなど、色んな料理に使えるので、我が家は冷蔵庫に、しょうゆなどと並んで常備の調味料です！盛り付けは緑と赤を足すと、見た目もUPします。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
