料理の得意な母に育てられたおかげで、料理で苦労した経験なし。イタリアンでサービスと料理を修行中に、パティシエの学校で、伝統的フランス菓子を学び、念願のcafeをOPEN。現在cafeはcloseし、2人の子育てに追われる日々です。母から教わったレシピを中心にアップしてます。自分自身好き嫌いが多かった経験を生かして、子どもが好き嫌いなく食べられる料理を日々研究中です。