イベリコ豚

とり挽き肉 • 玉ねぎ • 生姜 • 醤油 • 酒、みりん、片栗粉 • パン粉 • サラダ油

牛こま切れ肉 • 白滝 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 水 • サラダ油 • 生姜

ニラ • 豚バラ肉or鶏もも肉 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 卵 • サラダ油

きゅうり • ちくわ • 白ゴマ • 塩 • 醤油 • 酢 • 砂糖

ふき • さつま揚げ • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 水 • 一味唐辛子 • 鰹節 • ごま油