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牛すじ • 赤ワイン • 水 • ハインツ デミグラスソース1缶

牛肉ランプ塊 • たまねぎ • じゃがいも • にんじん • トマト • 赤ワイン • ローリエ • バター • コンソメスープの素 • セロリ • デミグラスソース • 水

豚肉 • 水 • 醤油 • 料理酒 • 砂糖 • すりおろしニンニク • すりおろし生姜 • 長ネギの青い部分

鶏がらスープ • しょうゆ • 塩コショウ • 卵 • 水溶き片栗粉 • ねぎ • 白ゴマ • ごま油 • 刻み海苔

ゆで卵 • ねぎ • しょうが • にんにく • お米 • 水 • 酒 • みりん • 砂糖 • 蜂蜜 • しょうゆ • 豚バラ肉

スペアリブ • すりおろしたまねぎ • すりおろしニンニクねぎ • ショウガ • 赤ワイン • 水 • みりん • 蜂蜜 • orアプリコットジャム、マーマレード • しょうゆ