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    【覚書】ヤムイモとトマトのゼリー

    砂糖 • ハチミツ • ヤムイモ • トマト • ゼライス • シナモン • 水
    • 小さな容器6杯分
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    さっぱりトマトのつけ麺汁

    厚切りベーコン • トマト • オクラ • シソ • 万能ネギ • 一番だし • 市販のつけ麺 • 塩 • 醤油
    • 4人前
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    【覚書】残りシチューでタッカルビ

    ホワイトシチュー
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      残ったお蕎麦でカナッペ

      茹でた蕎麦 • 小麦粉 • 塩 • オリーブオイル • プチトマト • チーズ • オリーブ
      • 約6枚
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      【覚書】バーミ○ン秘醤ソースに似せてみた

      紹興酒 • きびざとう • 酢 • 塩 • 醤油 • くこのみ • カシューナッツ • ハッカク • 水 • ピーナッツオイル • 香味油
      • 2人分
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      里芋と豚バラの煮っ転がし

      豚バラ • 里芋 • 里芋 • だし汁 • 砂糖 • みりん • ハチミツ • 味噌 • 日本酒
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        糸こんにゃくと野菜の生姜きんぴら

        ニンジン • えのき • ほうれん草 • 小ネギ • その他残り野菜 • 糸こんにゃく • ごま油 • 鰹節 • 白ごま • 砂糖 • チューブ生姜 • 塩
        • 4人前

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