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【覚書】バーミ○ン秘醤ソースに似せてみた
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【覚書】バーミ○ン秘醤ソースに似せてみた-レシピのメイン写真

【覚書】バーミ○ン秘醤ソースに似せてみた

IdあんどMiママ
IdあんどMiママ @cook_40236526

例のあのお店の秘醤ソースが美味しくて、を真似してみました‼
このレシピの生い立ち
例のお店の秘醤ソースが美味しくて～

例のあのお店の秘醤ソースが美味しくて、を真似してみました‼
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例のお店の秘醤ソースが美味しくて～

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【覚書】バーミ○ン秘醤ソースに似せてみた

IdあんどMiママ
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材料

2人分
  1. 紹興酒 適量
  2. きびざとう 適量
  3. 酢 適量
  4. 塩 適量
  5. 醤油 適量
  6. くこのみ 2〜3
  7. カシューナッツ 2〜3
  8. ハッカク 一かけ
  9. 水 適量
  10. ピーナッツオイル 適量
  11. 香味油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れ、弱火で煮る

  2. 2

    アルコールが飛んだら、火を止める。

  3. 3

    カシューナッツ、油を入れ、良く混ぜる

コツ・ポイント

まだ改良の余地あり。
とりあえず使ったものだけメモしました。初めてにしては、良いお味に‼

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IdあんどMiママ
IdあんどMiママ @cook_40236526
2018/03/16 10:06に公開

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