西都市園芸振興協議会

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宮崎県西都市（さいとし）です。太陽の光をたくさん浴びた、栄養たっぷりな新鮮な野菜や果物の美味しいレシピを紹介します♪西都の生産者のおすすめ料理もたくさんありますよ(^^♪

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西都市園芸振興協議会

後で利用できるように、このレシピを保存します。
焼ビーフン

焼ビーフン • 豚肉 • ピーマン • キャベツ • にんじん • にら • 油 • 水
- １人分
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ごぼうの簡単デリ風マヨサラダ

ごぼう • マヨネーズ • ゆず胡椒 • 炒りごま • 水 • 薄口しょうゆ • 酢
- ２人分
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茄子のミートグラタン

なす • 玉ねぎ • にんにく • エリンギ • 合い挽きミンチ • トマト缶 • 赤ワイン • コンソメ • ケチャップ • 溶けるタイプのチーズ • 塩こしょう • オリーブ油
- 作りやすい分量
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きゅうりの肉巻きフライ

きゅうり • 豚バラスライス • 塩こしょう • 小麦粉、卵、パン粉
- ４人分
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オクラと豆腐のふわふわ巾着焼き

オクラ • 絹ごし豆腐 • カニカマ • 白だし • 油揚げ
- 2人分
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ピーマンと鶏肉の塩こんぶ炒め

ピーマン • 鶏モモ肉 • 塩こんぶ • 塩こしょう • ごま油
- ２人分
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ピーマンガパオライス

ピーマン • ピーマン • 玉ねぎ • にんにく • 牛豚合挽き肉 • 卵 • 塩こしょう • 砂糖 • しょうゆ • ナンプラー • オイスターソース
- 2人分
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カラフルピーマン炒め～しょうゆ風味

ピーマン • カラーピーマン • カラーピーマン • カラーピーマン • 酒 • しょうゆ • サラダ油 • 炒りゴマ
- ２人分
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ピーマンライスオーブン焼き

ピーマン • ごはん • ウインナー • ミックスベジタブル • バター • ケチャップ • とろけるチーズ
- ４人分
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水菜のツナキムチサラダ

水菜 • ツナ缶 • キムチ • 刻み海苔
- ２人分
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ズッキーニペペロンチーノ風

ズッキーニ • にんにく • 鷹の爪 • 塩 • ブラックペッパー • オリーブ油
- ２人分
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ズッキーニとアンチョビのアヒージョ

ズッキーニ • ミニトマト • モッツアレラチーズ • パセリ • 粉チーズ • オリーブオイル • アンチョビフィレ • にんにく • 塩
- ２人分
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ゴーヤーの肉詰めフライ

ゴーヤー • エリンギ • 牛豚合挽き肉 • ナツメグ • 塩こしょう • オリーブ油 • 小麦粉 • パン粉 • 溶き卵
- ４人分
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青パパイヤチャンプルー

青パパイヤ • 豆腐 • 豚バラ肉 • 卵 • 白だし • 塩こしょう • かつおぶし • 青ネギ
- ４人分
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青パパイヤのツナマヨ和え

青パパイヤ • かいわれ大根 • シーチキン • マヨネーズ • 塩こしょう • ゆず胡椒 • いりごま
- ４人分
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青パパイヤと豚肉の煮込み

青パパイヤ • 豚バラブロック肉 • 水 • だしの素 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 酒
- ４人分
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青パパイヤの酢の物

青パパイヤ • 玉ねぎ • カニかまぼこ • わかめ • みょうが • カンタン酢
- ４人分
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青パパイヤの中華風サラダ

青パパイヤ • カラーピーマン • ハム • 塩昆布 • 鶏がらスープの素 • ごま油 • ごま • 鷹の爪
- ４人分
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青パパイヤのかき揚げ

青パパイヤ • カラーピーマン • ピーマン • 玉ねぎ • 小麦粉 • 片栗粉 • 溶き卵 • 塩 • 砂糖
- ４人分
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青パパイヤの肉巻きフライ

青パパイヤ • スライスチーズ • 豚肉スライス • 小麦粉 • パン粉 • 溶き卵 • 塩こしょう
- ４人分

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