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ローストビーフ好き美

ローストビーフ好き美

@cook_40241121
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  • 濃縮甘麹(甘酒)

    炊いた白米 • 冷水 • 乾燥麹
    • 約800ml
  • 冷や汁

    鯖缶 鯖の身90g • きゅうり • 絹豆腐 • 味噌 • 白だし • しょうが • すりゴマ • 冷水 • 大葉 • みょうが
    • 5~6人前
  • 私のあっぷるぺえ

    林檎 • バター • シナモンシュガー • 冷凍パイシート • 無塩バター • 溶き卵 • レモン汁
    • 白麻婆豆腐

      鶏ひき肉 • 長ネギ • 豆腐 • 水 • 味覇 • 柚子胡椒 • 塩コショウ • 片栗粉
      • 2〜3人分
      • 1
    • 春菊とシラスの和えたやつ

      春菊 • シラス • ポン酢
      • 2〜3人分
    • 砂ずりと長芋の柚子胡椒炒め

      砂ずり • 長芋 • 柚子胡椒 • 油 • ニンニク • しょうが • 青ネギ • ポン酢
      • 2~3人前
    • あっさり牛すじ煮込み

      牛すじ肉 • 人参 • 大根 • こんにゃく • 水 • 白だし • 荒みじん切りにんにくチューブ • ダシダ • 塩、ブラックペッパー • 青ネギ
      • 適当です。

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