mm15r's header image

mm15r

料理男子です！

1 フォロー中 22 フォロワー

登録情報を編集

自家製・味噌ちりめん山椒

しらす干し • 酒 • みりん • 白ザラメ • 味噌 • 実山椒 • アーモンド
1
自家製・甘辛ちりめん山椒

しらす干し • 実山椒 • 酒 • みりん • 醤油 • 白ザラメ
29
野菜たっぷり旨辛ガパオライス

豚ひき肉 • トマト • ズッキーニ • 赤黄色パプリカ • 玉ねぎ • ニンニク • スイートバジルの葉 • オリーブオイル • オイスターソース • ナンプラー • チリソース • 砂糖 •
２人前

3
【簡単】鶏ササミときゅうりの鰹節和え

鶏ササミ肉 • きゅうり • 醤油 • 鰹節 • 塩 • 砂糖
★簡単混ぜるだけ★万能・辛うま味噌だれ

醤油 • 味噌 • コチュジャン • 豆板醬 • 白いりごま • 砂糖 • 胡麻油 • すりおろし生姜 • すりおろしにんにく
約１５０ｍｌ分
実山椒の醬油漬け

実山椒 • 醤油 • 保存用に煮沸消毒した瓶
10
実山椒の塩漬け

実山椒 • 塩 • 保存用に煮沸消毒した瓶
4
★山椒の実★下処理（アク抜き）1年保存可

実山椒 • 水 • 塩
17
梅雨の風情ある和菓子『紫陽花』

白餡 • 水 • 粉末寒天 • 食用色素
１０個分

6
簡単！ザクザク食感『ビスコッティ』

薄力粉 • グラニュー糖 • 卵 • 牛乳 • ピーナッツブロックチョコ
１０本分

2