玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。トマト、ズッキーニ、パプリカは１ｃｍ角程度のさいの目切りにする。

フライパンを火にかけオリーブオイルをひき、玉ねぎとニンニクを焼き色が付くまでよく混ぜながら中火で炒める。

②に豚ひき肉を加え、火が通るまで炒める。

③にさいの目切りしたトマト、ズッキーニ、パプリカ、★の調味料を合わせたもの加え炒めたる。

野菜がしんなりしてきたら、スイートバジルの葉を加え、軽く炒める。

器に薄くスライスしたライム、白米、ガパオ、目玉焼き、スイートバジルの葉を盛りつけ完成。