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かずひろtakeda
@cook_40256524
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パン作りを楽しんでます。
今年から始めたら自家製酵母。良かったら見ていただければ嬉しいです。
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甘酒の自家製酵母パン ストレート法
強力粉
•
甘酒の自家製酵母
•
粉乳
•
砂糖
•
油脂
•
塩
12×12×12cm型 1個分
甘酒から酵母起こし
市販の甘酒
酵母液200g
チョコレートの自家製酵母で山食パン
強力粉
•
砂糖
•
粉乳
•
塩
•
油脂
•
チョコレート酵母液
•
水
1斤(12cm×12cm×12cm型)
チョコレート 自家製酵母液
ビターチョコ
•
水道水
1斤分 150g
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