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真夜中キッチン

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@cook_40257517
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  • オリーブとローズマリーのフォカッチャ

    ドライイースト • 砂糖 • 牛乳水 • 水 • 強力粉 • 薄力粉 • オリーブオイル • 塩 • オリーブ • ローズマリー • オリーブオイル
    • 梅コンソメスープ

      ネギ • レンコン • 豚肉 • 人参 • コンソメ • 梅干し
      • 4人前
    • 鶏レバーオイル漬けリメイク/バインミー

      フランスパン • 鶏レバーのオイル漬け • 玉ねぎスライス • キュウリ • 大根 • にんじん • 酢砂糖ナンプラー • スイートチリソース
      • 作り置き 鶏肉の野菜巻

        鳥もも肉 • にんじん • 冷凍いんげん • 砂糖 • 醤油 • 酢 • 酒 • みりん • 水
        • 1
      • 炊飯器まかせ!鶏とキャベツのホロホロ煮

        鶏肉 • 塩コショウ • キャベツ
        • 2人分 /3合だき炊飯器1回分
        • 29
      • しっとりゆで鶏

        鶏もも肉orムネ肉 • ネギ青いところ • しょうがスライス • 花椒
        • 青唐辛子味噌

          青唐辛子 • にんにく • しょうが • ごま油 • 大葉 • 白ごま • 味噌 • みりん • 砂糖
          • 2
        • しっとり仕上げ 鶏レバーのオイル漬け

          鶏レバー • ネギの青いところ • オリーブオイルサラダ油 • にんにく • 塩 • ローリエ
          • 58
        • 豚肉と豆腐の柚子たれつけ

          醤油 • 酒 • みりん • 柚子の輪切り

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